Miss Sofie
Skandinavische Kuchenspezialitäten mit Blick aufs Wasser, gemütliches Ambiente an der Promenade
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- Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag: 08:00–20:00
- Preis: 5–15 €
- Adresse: Am Kaiserkai, Wasserseite, Promenade 59C, 20457 Hamburg, Deutschland
- Website: https://missofie.de
- Telefon: +49 40 12345678
Miss Sofie liegt direkt an der Wasserseite der Promenade am Kaiserkai 59C im Herzen der Hamburger HafenCity. Das Restaurant besticht durch sein skandinavisch inspiriertes Ambiente und bietet eine Auswahl an modernen, nordischen Gerichten wie Smørrebrød, Fischspezialitäten und hausgemachte Kuchen. Von den großen Fenstern aus genießt man einen herrlichen Blick auf die Elbe und die vorbeiziehenden Schiffe. In unmittelbarer Nähe befinden sich die Elbphilharmonie und das Maritime Museum, die einen Besuch perfekt abrunden. Miss Sofie ist ideal für alle, die entspanntes Flair und nordische Küche direkt am Wasser suchen.
Umfangreiche Menüauswahl
Köttbullar
Die hausgemachten schwedischen Fleischbällchen überzeugen durch eine angenehme Mischung aus Rind- und Schweinefleisch. Das Kartoffelpüree ist cremig und harmoniert gut mit der milden Rahmsoße. Die Preiselbeeren sorgen für einen fruchtigen Kontrast und runden das Gericht ab. Insgesamt eine solide Umsetzung des Klassikers, die besonders durch ihre ausgewogene Würzung punktet.
Gravlax
Gebeizter Lachs nach schwedischer Art überzeugt mit zarter Konsistenz und feinem Aroma. Die Senf-Dill-Sauce bringt eine angenehme Frische und harmoniert bestens mit dem Fisch. Besonders auf Roggenbrot entfaltet sich der volle Geschmack, alternativ sorgt eine Salatbeilage für Leichtigkeit. Die Kombination ist gelungen und zeigt traditionelle skandinavische Küche von ihrer besten Seite—unaufgeregt, aber stimmig.
Smörgåstårta
Die schwedische Sandwich-Torte überzeugt mit einer gelungenen Kombination aus Brotschichten, cremigem Frischkäse, zartem Lachs und frischen Garnelen. Das Gemüse sorgt für eine angenehme Frische und rundet den Geschmack ab. Insgesamt bietet die Torte ein ausgewogenes Zusammenspiel der Zutaten, das sowohl sättigt als auch überrascht. Besonders als originelle Vorspeise oder für Buffets bestens geeignet.
Prinsesstårta
Die klassische schwedische Prinzessinnentorte überzeugt mit luftigem Biskuit, angenehm süßer Vanillecreme und leichter Sahne. Der grüne Marzipanüberzug sorgt nicht nur optisch für einen besonderen Akzent, sondern ergänzt das Gesamtbild auch geschmacklich harmonisch. Insgesamt eine ausgewogene Kombination, die traditionell und handwerklich solide umgesetzt ist – ideal für Liebhaber klassischer Tortenkreationen.
Zimtschnecke (Kanelbulle)
Die frisch gebackene schwedische Zimtschnecke überzeugt durch ihre herrliche Balance aus Kardamom und Zimt. Besonders zum Kaffee entfaltet sich ihr volles Aroma, locker und nicht zu süß. Der Teig ist angenehm weich, die Gewürze harmonieren gut und machen das Gebäck zu einer echten Bereicherung jeder Kaffeepause. Wer skandinavisches Gebäck mag, wird hier definitiv fündig.
